「そば打ち」タグアーカイブ

「フレッシュにながわ三世代ふれあい交流会」そば打ち教室を開催しました

以前、旧小羽小学校で婚活イベントを開催された富山市蜷川地区の方のご依頼で、三世代交流のイベントのお手伝いとして、そば打ち教室を開催させていただきました。

続きを読む 「フレッシュにながわ三世代ふれあい交流会」そば打ち教室を開催しました

旧小羽保育所テラス屋根の修理を行いました

そば祭など様々なイベントで活用している旧小羽保育所。

そのテラス屋根が、この春の強風の際に一部破損し、簡単な補修で済ましていましたが、台風シーズンに備えて、会員の手で張り替え工事を行いました。

続きを読む 旧小羽保育所テラス屋根の修理を行いました

第20回小羽ふれあいそば祭り~美味しい手打ちそばと楽しい音楽で大盛況!

第20回小羽ふれあいそば祭り。
今年は20回の節目を迎え、多くのお客様にお越しいただき大盛況でした。

ステージでは、大沢野中学校吹奏楽部の皆さんの演奏と、昨年に続いて「津軽三味線芸人」の歌と踊りが披露され、会場は大いに盛り上がりました。

続きを読む 第20回小羽ふれあいそば祭り~美味しい手打ちそばと楽しい音楽で大盛況!

そば打ち教室で三世代交流 by 小羽地区ふるさとづくり推進協議会

昨年に続き今年も、小羽地区ふるさとづくり推進協議会主催による、そば打ちを通じた三世代交流イベントが開催されました。

地元産そば粉を使ったそば打ち教室の講師は、地元在住で富山そば研究会の会員でもある河岸典冶さんにお願いしました。

続きを読む そば打ち教室で三世代交流 by 小羽地区ふるさとづくり推進協議会

そば祭りへ向けて蕎麦の実の選別・磨き作業が行われました

2月21日(日)に予定している第20回小羽ふれあいそば祭り。
そば祭りでは毎年1000食分以上の手打ちそばをご提供します。

そのそば粉はすべて地元産。
作付から収穫、選別・磨き、そして製粉まで、小羽地区住民が自力で行っています。

続きを読む そば祭りへ向けて蕎麦の実の選別・磨き作業が行われました

小羽の里山で化石採り~地元産手打ちそば~ツリーデッキのフルコース

子育てサークル・メープルシロップのみなさんが、小羽の里山を訪れてくれました。

知る人ぞ知る隠れスポットで化石採り、その後地元産の手打ちそばを味わい、さらにツリーデッキのアスレチックスで遊ぶ。

小羽の里山の魅力を思う存分楽しんでいただきました。

続きを読む 小羽の里山で化石採り~地元産手打ちそば~ツリーデッキのフルコース

第19回小羽ふれあいそば祭りは大盛況!

第19回小羽ふれあいそば祭りは、今年も多くのお客様にお越しいただき、大盛況でした。

もともとは中山間地支援事業を活用して出発した小羽のそば祭りですが、今年で19周年を迎えました。

地元産のそばを収穫し、じっくり時間をかけて乾燥させ、さらに通常の何倍も時間をかけて丁寧に挽いてできたそば粉を100%使用しています。

続きを読む 第19回小羽ふれあいそば祭りは大盛況!